24 de agosto de 2012: Día de San Bartolomé del Boi.

09:00 h. Salida desde la Plaza de la Dau hacia la ermita de San Bartolomé del Boi. Almuerzo de bocadillos de jamón, patrocinados por Carnicería Folch y Carnicería Rosario. Colabora Peña «Els Pepos».
11:00 h. Bureo y baile en la era de San Bartolomé del Boi, con la rondalla de Vistabella del Maestrat.
18:00 h. Prueba de dos toros cerriles: «Doloroso», con el número 27 y el guarismo 7, y «Chillón», con el número 13 y el guarismo 7, todos dos de la prestigiosa ganadería del Pizarral.
23:30 h. Embolada de los toros probados por la tarde.
01:00 h. Baile en la Carpa del Dau con la discomóvil «Disco Talia», patrocinada por la Comisión de Fiestas 2011.

25 de agosto de 2012: Día de la Peña Taurina.

11:00 h. Prueba del toro cerril de la Peña Taurina «Guindito», con el número 7 y el guarismo 6, de la prestigiosa ganadería de Martín Lorca. Acto seguido, exhibición de vacas de la ganadería de Juan Faet, de Almenara. Antes de la comida, concurso: «La cagada del manso». Colabora Peña «La Rauka».
17:00 h. Exhibición de vacas de la ganadería de Juan Faet, de Almenara.
22:30 h. Exhibición de diferentes técnicas de embolada, por parte de tres de las mejores cuadrillas de la contornada, con animales de Germans Bellés, de la Torre d’En Besora. A continuación, embolada del toro de la Peña Taurina probado por la mañana, por parte de los emboladores autóctonos.
01:00 h. Baile a la Carpa del Dau con lo orquesta «Sarabanda».

26 de agosto de 2012.

12:00 h. Concurso de paellas en la Calle Mayor. Arroz patrocinado por Alimentación Salvador y Alimentación Casa Leonor. Trofeos patrocinados por Asador L’Alforí. Colaboran peñas «A tú que t’importa» y «Els Embolats».
18:00 h. Concurso de disfraces con pasacalle por el pueblo, acompañados con charanga. El pasacalle comenzará en la «Font de Dalt» y se acabará en el Dau, donde los disfrazados deberán subir al escenario para mostrar sus disfraces. Premios patrocinados por el Restaurante El Dau. Colabora Peña «Trullo Brullo».
22:30 h. Campeonato de futbolín en el Pub El Forn. Trofeos patrocinados por el Pub El Forn.
00:00 h. Baile en la carpa del Dau con el trío «Luz de Luna».

27 de agosto de 2012: Día de los más pequeños y de los más mayores.

09:00 h. Recogida con la rondalla de Vistabella del Maestrat por las calles del pueblo. Colabora Peña «l’Embolic».
10:00 h. Castillos infantiles en la Carpa del Dau.
13:00 h. Misa baturra homenaje a nuestros mayores, acompañada por el Centro Aragonés. Seguidamente, entrega de placas a la mujer y al hombre de más edad del pueblo. Placas patrocinadas por Tasca Píli.
14:30 h. Comida para la gente mayor en l Casal Joven. Colaboran peñas «Pitufos» y «La Font».
17:00 h. Bureo en el Casal Joven con la rondalla de Vistabella del Maestrat.
17:00 h. Concurso de guiñote en el Restaurante El Dau. Premios patrocinados por el Restaurante El Dau (el premio será una cena para dos personas para el ganador y un detalle para los subcampeones).
18:00 h. Disfraces infantiles y chocolatada en la Plaza del Dau. Chocolatada patrocinada por Construcciones Penyagolosa y pastas patrocinadas por panadería Licepan y panaderías El Duende. Detalles para los niños y niñas patrocinados por la Comisión de Fiestas 2011. Colaboran peñas «Sense Nom» y «Vist-Abella».
20:00 h. «Encierro» infantil por el recorrido taurino. Colabora Peña «de Mou».
22:00 h. Primer día de Baile Rodado.
22:30 h. Actuación del Grupo de Danzas de Castellón, con el espectáculo «La festa en acabar la faena», a la carpa del Dau.
00:00 h. Trío «Trèbol» a la carpa del Dau.

28 de agosto de 2012.

10:00 h. Almuerzo de hermandad en la carpa del Dau. Colabora Peña «La Rauka».
12:00 h. Exhibición de vacas de la ganadería de Miguel Parejo, de Cabanes. Al finalizar las vacas, «La cagada del manso». Colabora Peña «La Rauka».
15:30 h. IX Concurso de «butifarra», Trofeo Juanito Gonell, en la Carpa del Dau. Trofeos patrocinados por el Restaurante Cremor.
17:00 h. Exhibición de vacas de la ganadería de Miguel Parejo, de Cabanes.
20:30 h. Segundo día de Baile Rodado.
21:30 h. Cena para socios y acompañantes en el Casal Joven.
23:30 h. Toro embolado de la ganadería de Miguel Parejo, de Cabanes.
00:30 h. Orquesta «Salamandra» en la Carpa del Dau. Esta noche todos y todas podremos bailar el «Baile del Farolet». Colabora Peña «El Carro».

29 de agosto de 2012: Día de San Juan de Penyagolosa.

08:00 h. «Despertada». Colabora Peña «El Vi».
08:00 h. Bienvenida y saludo a los visitantes con moscatel y anisete. Colabora José «Xulla» y cía.
11:00 h. Primera misa en el Ermitorio de San Juan de Penyagolosa.
12:00 h. Segunda misa en el Ermitorio de San Juan de Penyagolosa.
18:00 h. Partidas de pelota a mano, de aficionados locales, en el Frontón Municipal.
19:00 h. Partida de pelota a mano profesional: Trofeo Penyagolosa. Trofeos patrocinados por el Restaurante Pico Penyagolosa. Organizan Alfonso y Tomás.
22:00 h. Último día de Baile Rodado.
00:00 h. Traca final de fiestas 2012. A continuación, orquesta «Sparta» en la Carpa del Dau.