Para hablar de Salinas hay que hablar de sus fiestas de Moros y Cristianos. Estas comenzaron no hace muchos años pero, en poco tiempo han logrado alcanzar una gran popularidad en todos los pueblos de alrededor. Algo que empezó con una simple reunión en 1972 se ha convertido en unas importantes fiestas de Moros y Cristianos que se celebran el último fin de  semana de Mayo en este acogedor municipio                                                     alicantino.